Die Kunst des Essens Tischlein entdecke Dich!

Der Begriff "Mensa" kommt aus dem lateinischen und bedeutet übersetzt "Tisch". Im alltäglichen Wortschatz ist die Mensa eine Einrichtung in Bildungsstätten, in der kostengünstige Mahlzeiten angeboten werden.
„Die Kunst des Essens“ und „Tischlein entdecke dich!“ begleiteten die von Elterninitiativen geplanten Umgestaltungen der Mensen mit 4 Werkstattmodulen. Beide Projekte reflektieren in einer Mensa einer Grundschule das Essen als Ritual, mit dem Ziel, die momentane, von den Kindern - und auch den Eltern - als problematisch empfundene Situation zu verbessern. Die Projekte agieren innerhalb des Betriebsystems Schulalltag und fokussieren eine nachhaltige und langfristige Veränderung innerhalb vorhandener Strukturen und eingeschliffenen Verhaltensmuster. Die Schüler, das Lehr- und Küchen-personal werden aktiv in die Gestaltungsprozesse einbezogen. Die Umsetzung erfolgte in vier Themenmodulen mit neuen und klassischen künstlerischen Medien.
Die Angebote wurden in den Unterricht eingebunden oder während des alltäglichen Mensabetriebs und in dem Ferienhort durchgeführt. Es entstanden vier Filme und eine Ausstellung mit Skizzen, Plänen und Modellen der Schüler. Durch die Beleuchtung des Themas aus verschiedenen Blickwinkeln wurden Zusammenhänge in ihrer Komplexität vermittelt, Fragen gestellt und Kräfte gebündelt. Die Werkstätten geben Impulse, bringen Kommunikation und Auseinandersetzung in Gang. Das Essen und alles, was dazu gehört, werden zu einem Thema, die Schülerinnen und Schüler werden sich bewusst, ihr Umfeld selbst gestalten zu können – sie erfahren ihre Handlungsfähigkeit und werden zu Akteuren.